The White Sangria

Today was definitaly one of the hottest days of the year. And the evening is no different … So I thought of sharing one of the best drinks that goes best with these summer days: the White Sangria (my favorite!)

Ingredients (serves 4):
1 / 4 cantaloupe
10 red grapes
1 apple
70 gr brown sugar
1 cinnamon stick
freshly ground pepper
fresh mint
1 liter of white wine (very fresh)
0.75 l of 7-UP (very cool)
ice cubes

Preparation:
Cut the apple into small cubes (shelled). Remove the seeds and cut the melon also into small cubes. Open the grapes in half and remove the pits.
Add the fruit in a jar, add the sugar, the cinnamon stick and mint. Sprinkle with ground pepper. Reserve in refrigerator until the sugar is dissolved.
Add wine, 7-UP and the ice cubes. Serve very chilled.

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Hoje deve ter sido um dos dias mais quentes do ano. E a noite não está diferente… Por isso lembrei-me de partilhar aqui uma das melhores bebidas que melhor acompanha estes dias de Verão: a Sangria Branca (a minha preferida!)

Ingredientes (para 4 pessoas):
1/4 melão
10 bagos de uvas tintas
1 maçã
70 g de açúcar amarelo
1 pau de canela
pimenta moída na hora
hortelã fresca
1 litros de vinho branco (bem fresco e dos bons!)
0,75 l de 7-UP (bem fresca)
gelo

Modo de preparação:
Cortar a maçã em cubinhos (com casca). Tirar as sementes ao melão e cortar igualmente em pequenos cubos. Abrir as uvas ao meio e retirar os caroços.
Juntar a fruta num jarro, adicionar o açucar, o pau de canela e a hortelã. Polvilhar com pimenta moída. Reservar no frigorifíco até o açucar estar dissolvido.
Juntar o vinho, a 7-UP e gelo. Servir bem fresco.

(encontrei esta receita num site. Sinceramente sempre a fiz “a olho” mas para quem quer começar, nada melhor do que seguir instruções)

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